Las proteínas son uno de los 3 macronutrientes que aportan energía a nuestro cuerpo. Se encuentra en prácticamente todo el cuerpo (músculos, huesos, piel, cabello…). Las proteínas están formadas pormoléculas más sencillas llamadas aminoácidos. Los aminoácidos se clasifican en esenciales…
Los nutrientes son sustancias que tomamos del medio ambiente y metabolizamos en nuestro cuerpo para poder utilizarlo posteriormente. Los alimentos están formados por nutrientes que no aportan energía, como el agua, las vitaminas y minerales, y por nutrientes que sí…
Si estás pensando dar un cambio a tu dieta, dejar de comer ciertos alimentos y comenzar a organizar tu menú, este post es para ti. La clave está en la despensa. En este post te daremos algunos consejos y te…
Los anticoagulantes son fármacos indicados para evitar la coagulación de la sangre, principalmente en personas con problemas cardiacos como valvulopatías o síndrome coronario agudo (angina o infarto). Estos fármacos evitan la formación de coágulos, impiden su crecimiento y favorecen su…
El pigmento de frutas, verduras, cereales, especias, tubérculos, legumbres y frutos son en realidad fitonutrientes (nutrientes de origen vegetal) que no tienen valor energético nutricional pero sí efectos metabólicos beneficiosos a largo plazo. Estos compuestos químicos son pro-vitaminas (compuestos químicos…
Con septiembre llega la vuelta al cole, el reencuentro con los compañeros y… las infecciones. Los pediatras afirman que, en los primeros meses tras la vuelta de las vacaciones, aumentan las consultas por catarros, otitis, faringitis, gastroenteritis y conjuntivitis. El…
